طرز تهیه کیک یزدی یا کیک فنجانی در منزل خیلی خوشمزه و به روشی آسان
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک یزدی را فراهم آورده ایم.
آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه کیک یزدی
تخم مرغ :♥: 3 عدد
آرد سفید :♥: 2 پیمانه
شیر :♥: 1 پیمانه
شکر :♥: 1 پیمانه
روغن مایع :♥: نصف پیمانه
ماست :♥: نصف پیمانه
بکینگ پودر :♥: 1 قاشق چای خوری
وانیل :♥: نصف قاشق چای خوری
گلاب :♥: 2 قاشق غذاخوری
پودر هل :♥: 2 قاشق چای خوری
کالری موجود در کل مواد اولیه این کیک حدود 3140 کالری می باشد.
طرز تهیه کیک یزدی
به نقل از انسان شاد طرز تهیه کیک یزدی به این صورت است که ابتدا باید
تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و به مدت 5 دقیقه با همزن مخلوط کنیم تا تخم مرغ ها کرم رنگ شوند.
سپس شکر را به آن اضافه می کنیم و ظرف را در تماس با آب گرم قرار می دهیم تا شکر در مایع حل شود.
وقتی کاملا با هم مخلوط شدن از ظرف آب گرم آن را خارج نموده.
ماست و روغن و گلاب را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.
آرد را به همراه بکینگ پودر 3 بار الک می کنیم و کم کم به مایع اضافه می کنیم و هم می زنیم.
فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن می کنیم تا گرم شود.
قالب های کوچک کیک یزدی را آماده می کنیم و آن ها را چرب کرده و مایع شیرینی را درون قالب می ریزیم.
سپس آنها را به مدت 40 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا کاملا پف کرده و طلایی شوند.
برای تزئین می توانید روی کیک ها کمی کنجد بریزید.
می توانید قبل از پخت کیک یزدی مقداری کنجد روی آن بریزید.
کیک یزدی شیرینی بومی یزد است که بیشتر در خود استان یزد برای پذیرایی در مراسم مذهبی از آن استفاده می‌کنند.
طرز تهیه کیک یزدی یا کیک فنجانی در منزل خیلی خوشمزه و به روشی آسان
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
